Metade do ano já passou e aquele hábito novo que você colocou na lista de metas de ano novo já está esquecido na gaveta?
Não desanime! Aproveite que dizem que o ano só começa depois do carnaval e comece a se exercitar, a meditar, a ter uma alimentação melhor ou a beber mais água.
Escolha apenas um novo hábito para começar, tentar mudar tudo de uma vez torna tudo mais difícil e você pode acabar se frustrando e desistindo rápido.
E comece hoje!
Foque em aumentar o seu consumo de água na próxima semana, e depois tente inserir um novo hábito quando esse já estiver estabelecido.
Desacelerar o envelhecimento, aumentar a sua imunidade e prevenir o câncer, essas são umas das promessas de quem propaga os supostos milagres de beber água alcalina.
Antes de falar da água alcalina propriamente, vamos esclarecer porque a água é tão importante para nosso organismo.
O nosso corpo é composto por, cerca, de 70% de água e, praticamente, todas as reações químicas necessárias para o funcionamento do nosso corpo (como na respiração e na digestão) dependem da água.
A você cabe garantir que seu corpo esteja sempre adequadamente hidratado para que toda a “mágica” que nosso corpo faz ocorra da melhor forma possível.
A característica “alcalina” se refere ao pH da água. O pH varia em uma escala de 0 a 14, sendo 7 o pH neutro, abaixo de 7 o pH ácido e acima de 7 pH alcalinos. A título de comparação o suco de um limão é bem ácido, com pH próximo a 2, já o pH do bicarbonato de sódio tem pH alcalino, próximo a 8.
Na natureza, o que faz o pH da água variar são os tipos de minerais que se soltam do solo e das rochas por onde a água passa. Esses minerais se dissolvem na água e são mantidos assim desde o processo de extração da água da fonte, até a água engarrafada chegar até você. Você pode checar a informação do pH no rótulo de qualquer água mineral.
Existe uma linha de pensamento, pessoal, que defende que o envelhecimento das células supostamente pode deixar o organismo mais ácido. Essa teoria também diz que a maioria das doenças humanas, desde diabetes até câncer, são provocadas por algum tipo de acidez do corpo. Seja ela causada pelo envelhecimento ou por uma alimentação desbalanceada. E é aí que entraria a água alcalina.
Se os nossos problemas de saúde estão vindo de uma acidez do organismo a solução seria compensar consumindo água alcalina, já que as substâncias alcalinas são capazes de neutralizar os ácidos.
A água seria absorvida e distribuída pelo corpo para reestabelecer o pH natural do organismo, mantendo as nossas células saudáveis.
O primeiro passo para descobrir se beber água alcalina traz algum benefício para a saúde, é saber se ela é capaz de modificar o pH do nosso corpo, como dizia a tal teoria.
E foi exatamente isso que pesquisadores da Alemanha tentaram descobrir. Eles selecionaram quatro tipos de água mineral, uma delas, mais alcalina, com alta quantidade de bicarbonato.
Os quatro tipos de água foram distribuídos entre cerca de 80 pessoas, para elas beberem pelo menos 1 litro e meio diariamente. Depois de 4 semanas, os participantes fizeram exames de urina e de sangue.
O resultado foi que beber água alcalina deixou a urina mais alcalina. Mas ao contrário do que você talvez esteja imaginando, beber água alcalina não mudou o pH do sangue.
O nosso sangue se mantém em uma faixa estreita de pH, em torno de 7,4. Se ele cair abaixo de 7,34 ou subir acima de 7,45, você pode ter sérios comprometimentos cardíacos ou, mesmo, entrar em coma. O nosso organismo foi programado para manter o pH do sangue constante independente do que a gente come ou bebe.
Ao mínimo sinal de alteração no pH, o nosso organismo ativa um mecanismo para regular a acidez do sangue. Os nossos rins retiram do sangue qualquer substância ácida ou alcalina que está em excesso.
Esse excesso vai exatamente para urina. E é por isso que as pessoas que beberam água alcalina no estudo alemão ficaram com a urina mais alcalina. Mas o corpo delas não ficou mais alcalino.
Quando o nosso sangue fica mais alcalino ou mais ácido, o ritmo da respiração pode ser alterado para controlar a quantidade de ácido carbônico que vai ser retirado do sangue na forma de gás carbônico. O nosso pâncreas pode liberar mais ou menos bicarbonato no sangue dependendo da necessidade. Assim, o nosso corpo consegue controlar a acidez independente do que você bebe ou come.
Existem várias pesquisas sendo feitas em humanos para avaliar os supostos benefícios da água alcalina na digestão, na saúde dos ossos e em outras doenças específicas, mas nenhuma pesquisa até hoje encontrou qualquer resultado sólido que indique benefícios em consumir uma água alcalina.
pS.: Esse texto foi baseado neste vídeo do canal no Youtube “Olá, Ciência!”, confira ele na integra:
O consumo de água deve ser individualizado e ele pode variar de acordo com o clima, se está mais quente bebemos mais água, por exemplo. Entre outros fatores que podem interferir como prática de atividades físicas.
De um modo geral, o recomendado é que se ingira 35ml a cada 1 KG corporal. Então para descobrir a quantidade média que você deve consumir diariamente basta multiplicar o seu peso por 0,035.
O resultado será a quantidade em litros de água que você deve consumir a cada dia.
Por exemplo: de você pesa 60kg você deve ingerir diariamente em torno de 2,1 litros de água.
Será que você tem conseguido beber a sua meta diária de água?
]]>É essencial para a nossa saúde uma dieta equilibrada, que forneça os nutrientes, vitaminas e minerais nas proporções adequadas para o bom funcionamento do organismo. É importante ter variedade, equilíbrio, controle de quantidade e qualidade dos alimentos.
Portanto, uma alimentação saudável deve ser composta de boas escolhas, mas isso não quer dizer sempre optar por alimentos nutricionalmente benéficos para o nosso corpo o tempo todo, e sim saber equilibrar os momentos que optamos por eles com aqueles em que abrimos exceções por uma situação social, por exemplo. Comida é um alimento cultural e afetivo, não é apenas um conjunto de nutrientes.
A água é responsável por expulsar as toxinas do corpo por meio do suor e da urina, regular a temperatura corporal e manter o funcionamento adequado do cérebro. Consumir uma quantidade adequada (cerca de 35 ml por kg de peso corporal) faz com que nosso corpo cumpra todas as suas funções adequadamente.
Dormir com qualidade e em uma quantidade de horas adequadas (entre 6 e 8 horas, em regra) é fundamental para o funcionamento do corpo e do cérebro. A qualidade do sono influencia no equilíbrio hormonal , melhora a imunidade, reduz o risco de obesidade, o risco cardíaco e ajuda a prevenir diabetes e hipertensão.
Manter níveis adequados de atividade física contribui para o equilíbrio da saúde mental e também a saúde física, prevenindo doenças cardíacas e diabetes. Além disso, as atividades físicas melhoram o humor, aumentam a força física, a flexibilidade e conserva a massa muscular e densidade óssea ao longo dos anos.
Você não precisa fazer horas de exercício e nem ir na academia, se não gostar. Basta buscar uma atividade que lhe agrade e lhe dê prazer. O importante é movimentar o corpo, com frequência, seja como for.
Não é possível cuidar da saúde física sem cuidar da saúde mental, um desequilíbrio na última interfere na primeira, como as reações físicas ao estresse e a ansiedade. A falta de cuidado com a saúde mental interfere nos pensamentos, no humor e no comportamento dos indivíduos, prejudicando nossas escolhas e relacionamentos, por exemplo.
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